Plantas Medicinales y sus Propiedades

Aguacate   La persea americana, más conocida como aguacate, es una especie originaria de México y Guatemala, que también es conocida como palta, cura, avocado o abacate, que es perteneciente a la familia de las lauráceas, y que su delicioso fruto es comestible. El aguacate  es una fruta muy codiciada en la cocina por sus múltiples dedicaciones y maneras en las que se puede preparar, aunque solo ya es un plato completo y destaca en las ensaladas tanto como con los mariscos y la salsa rosa. ( Aguacate (Propiedades ). Los aguacates poseen un alto contenido en aceites vegetales, de ahí que se le considera un excelente alimento en cuanto a la nutrición se recomienda proporciones moderadas, ya que posee un gran contenido calóricos y grasos. Se ha descubierto que el aceite de aguacate posee propiedades antioxidantes. El aguacate es rico en grasa vegetal que aporta beneficios al organismo y en cuanto a vitaminas contiene E, A, B1, B2, B3, ácidos grasos, proteína, y mi...

La yuca es un alimento muy digestivo y nos aporta, de forma moderada, vitaminas del grupo B, Potasio, Magnesio, Calcio, Hierro y vitamina C. Podríamos destacar la presencia de vitamina C, B2, B6, magnesio y del potasio. La yuca es muy rica en hidratos de carbono en forma de almidón con 25,3 gramos/100 gramos, por lo que el aporte calórico es considerable. Es un delicioso alimento que se consume mucho en Hispano América donde se encuentra en multitud de recetas de lo que la hace muy popular. Cada vez se hace más popular en España don la podemos encontrar en muchos establecimientos alimentarios. A tener muy en cuenta un detalle muy interesante es que al no contener gluten es un alimento apto para los celíacos. De la raíz pulverizada se obtiene una harina con la que se preparan unas tortillas delgadas conocidas como pan de mandioca, deliciosos que tanto en Perú como en Colombia las podemos ver en casi todos los restaurantes. En Brasil, uno de los mayores países pro...

El Saúco o Sambucus, es un género de unas especies perteneciente a la familia de las Adoxáceas, que es originario de las regiones templadas o subtropicales de ambos hemisferios del mundo, aunque más extendido en el hemisferio norte, mientras que en el hemisferio sur queda restringido a Oceanía y América del Sur. El Saúco o Sambucus es un arbustos o árboles pequeños, si bien presenta también al menos dos especies herbáceas. Las hojas del Saúco suelen ser pinnadas con folíolos. Cada hoja tiene unos 5 cm de largo, y los folíolos tienen márgenes cerrados, y los grandes grupos de pequeñas flores de color blanco o crema que se abren hacia finales de la primavera, y son seguidas por pequeños grupos de bayas de color negro, azul negruzco o rojo y raramente de color amarillo o blanco. El Saúco o Sambucus es una especie muy abundante en toda Europa. Aparte de sus muchas propiedades, el Säuco tiene su buena parte de leyenda como que sirve para exorcismos, protección, curación,...

Los cerezo en flor del Valle del Jerte y  propiedades de las cerezas. La maravilla de las cerezas. Las propiedades de las cereza son múltiples por el hierro y el calcio, así como el magnesio, potasio, azufre, si a esto le añadamos  las  vitaminas tales como A, B, C, E y PP. La vitamina PP, una de las menos se cita en los tertulios. Es una de las que mas nos puede ayudar a encontrar consuelo cuando tenemos dolores por traumatismo a causas de hematoma y dolor, es ahí donde nos puede ayudar ya que es antiinflamatoria y disminuye el dolor. Como también es rica en azucares si es usted diabético, tendría que consultar a su medico antes de comer este rico placer de Dioses, también llamado...... cerasus. Si hablamos de la belleza de los cerezos, nos podemos poner hasta poéticos, y en este caso hablamos de la belleza de los campos extremeño que es rico en platas medicinales y es por lo que quiero recalcar las cualidades de un fruto que además de ser delicio...

Los pétalos de rosas desde siempre han sido empleados para preparar productos de las mas variadas clases, desde astringentes y tónicos para la piel, hasta artilugios que prometen la estimulación sexual, lo cierto es que contienen cantidades importantes de vitamina C y son recomendables para calmar los nervios, reducir el estrés y lo que algunos aprecian por que favorecer la digestión dando sensación de bien estar. Son cada día más los restaurantes de moda que emplean los pétalos de rosas como complementos de recetas ya que da un sabor agradable y decoran el plato. Hoy día existen en el mercado muchos productos naturales elaborados con rosas o agua de rosas, pero quiero recordar una receta de la abuela que tenia mucha fe en la medicina natural y de la que tenia grandes conocimientos. ¿Como se prepara una buena infusión........... Pondremos al fuego una taza de agua con una cucharada de pétalos secos, la dejaremos hervir unos segundos y seguidamente la dejamos que r...

Las Propiedades del Eucalyptus , son múltiples y conocidas de siempre El aceite esencial de las hojas de eucalipto es usado como descongestionan-te y para combatir infecciones respiratorias. Se utiliza en forma de ungüento, en pastillas, jarabes o en vaporizaciones. El aceite se usa de forma tópica como tratamiento para dolores musculares y de articulaciones, así como para tratar el herpes labial. Las hojas jóvenes son sésiles, ovaladas y grisáceas, alargándose y tornándose coriáceas y de un color verde azulado brillante de adultas; contienen un aceite esencial, de característico olor balsámico, que es un poderoso desinfectante natural. En aroma-terapia se emplea por la parte emocional como un estimulante con efecto despejante, y por la parte física como antiviral, expectorante y des congestivo nasal. Los eucaliptos son árboles perennes, de porte recto. Pueden llegar a medir más de 60 m de altura, se habla de ejemplares que han alcanzado los 150 metros...

El ajo tiene un sabor que lo hace un condimento favorito en la cocina internacional. Todos sabemos del sabor tan fuerte que tiene el ajo y el disgusto que muchos pueden sentir el comerlo solo, pero sin embargo, no solo puedes consumirlo de una forma terapéutica, sino usarlo en la cocina para innumerables y deliciosos platos. Es sabido que las ensaladas de de base lechugas, de pepino, con un poco de germinado de alfalfa y ajos finamente picados y levemente cocinados, que pueden ser aderezados con un poco de aceite de oliva y sal de mar, es un alimento formidable para prevenir y combatir muchas enfermedades. Para quitar el molesto sabor del ajo en la boca y no puedes quitártelo con nada, se habla del perejil y otros productos afines para ello, un consejo puede ser chupa medio limón durante unos minutos. El ajo tiene multitud de propiedades como por ejemplo ayuda contra el ácido úrico, lo ataca aliviando y ayudando las molestias de las articulaciones y músculos, por lo cua...

Chirimoya o Annona Cherimola , es una fruta deliciosa con cantidad de propiedades para mejorar nuestra salud. Es una especie de árbol perteneciente a la familia de las annonáceas, nativa del Perú y Ecuador, América del Sur. Ya era cultivada en los Andes del Perú desde el año 200 por la cultura Mochica. Su valor nutritivo se explica por el elevado contenido de azúcares, que llega hasta el 20%, y el de proteínas, superior al de muchas otras frutas, que alcanza el 2%. Tiene mucha vitamina B1, B2, calcio (25-32 mg), hierro (0.5 mg) y fósforo (37 mg). Se dice, que la chirimoya posee un componente hipotensor que activa la enzima óxido nítrico sintasa encargada de sintetizar o fabricar óxido nítrico (N2O5) un vasodilatador responsable de la erección peneana de forma natural y fisiológica similar a los efectos provocados por la conocida viagra. Si bien en el actual territorio de Ecuador, Perú y Bolivia existen especímenes silvestres, la producción de estos países repres...